Manipulador de alimentos en la empresa agraria
En el sector primario, al igual que en el sector servicios, es primordial concienciar sobre la importancia de una manipulación correcta de los alimentos en sus distintas fases productivas. Por ello, el carnet de manipulador de alimentos en la empresa agraria es obligatorio según la normativa vigente (Real Decreto Ley 202/2000). En la empresa agraria, la higiene alimentaria debe de estar presente desde el momento en que se recogen los frutos en el campo hasta el envasado y transporte de los mismos. Los productos del campo se pueden ver afectados …
Leer Más
